Jupyter Notebookとは
Jupyter Notebookとは、データ分析・機械学習・AIを行う用途に広く使われているブラウザ上で簡単にコードを書いたり、実行したり、実行結果を見たりできる環境です。
コードとデータと説明を一体化できるため、知識の共有がしやすいという利点があります。
単体でもインストール可能ですが、Anaconda経由でのインストールがおすすめです。
Anacondaは事前にインストールしておいてください(インストール方法)
インストール
Anaconda Navigatorを起動し、「jupyter Notebook」の「Install」をクリックします

インストールが終わるまで待ちます。

終わりました。初期セットアップが必要なのでEnvironmentsをクリック

Environment名の右の三角をクリックし、「Open Terminal」をクリック
(下のスクリーンショットではtestというEnvironmentでやっていますが、base (root)でやっても同じです。

コマンドプロンプトが開きますので、
jupyter notebook --generate-config
と入力しコンフィグファイルを作成します。

次に、テキストエディタで上記で作ったコンフィグファイルを開き、
c.NotebookApp.ip = '*' c.NotebookApp.token = 'token'
をしかるべき位置に追加し保存ます。
tokenはほかの人にはわからない難しいものを設定することをお勧めします。今回はサンプルなので「token」にしました。

終わったら、AnacondaNavigatorからJupyterNotebookを「Launch」しましょう

次に、ブラウザを開いて「http://localhost:8888/」にアクセスします。
Password or tokenに先ほど設定したtokenを入力し、Log inします。

ログイン成功すればこんな感じになります。

これでインストールは終了です。